La coopérative Euralis a créé une organisation de producteurs (OP) oléo-protéagineux consacrée au soja, au tournesol et au colza. Elle rejoint l’OP légumes et les trois animales déjà reconnues.
La liquidation d'Ynsect, qui avait bénéficié de 148 millions d'euros de financements publics, a suscité des doutes sur la pertinence de l'élevage d'insectes mais les deux principaux acteurs français restants, Agronutris et Innovafeed, affirment avoir réussi leur passage à la production industrielle.
Les ventes de produits en commerce équitable labellisés Fairtrade/Max Havelaar ont crû de 9 % en 2025 en France, dépassant pour la première fois le seuil de 1,5 milliard d'euros, une croissance portée par le lait français et le cacao, selon un bilan publié mardi.
Le risque que représentent les résidus de pesticides pour la santé humaine reste faible, dans la droite ligne des années précédentes, a indiqué mardi l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans son dernier rapport.
Le décrochage du pétrole et la rapide avancée des semis américains ont pénalisé les cours du maïs et du soja.
Petit focus sur les installations hors cadre familial et dans des micro-exploitations dans le cadre du projet Renouer, autour notamment de quelques chiffres et données rarement évoqués, qui peuvent parfois surprendre.
Pages